ООО "Воронежский бекон"


Номенклатура Цена
Отруба говяжьи н/к
Оссобуко н/к (для ресторанов) 0
Передняя голяшка н/к ГОСТ 0
Отруба говяжьи
Боковая часть тазобедренного отруба б/к (оковалок) ГОСТ 0
Внутренняя часть тазобедренного отруба б/к (огузок) ГОСТ 0
Нижняя часть тазобедренного отруба б/к (подбедерок) ГОСТ 0
Верхняя часть тазобедренного отруба б/к (кострец) ГОСТ 0
Наружная часть тазобедренного отруба б/к (глазной мускул) ГОСТ 0
Пояснично-подвздошная мышца (вырезка) в/у ГОСТ 0
Спинно-поясничный отруб б/к (толстый край) ГОСТ 0
Спинно-поясничный отруб б/к (тонкий край) ГОСТ 0
Плечевая часть лопаточного отруба б/к (лопатка) ГОСТ 0
Грудной отруб б/к ГОСТ 0
Шейный отруб б/к ГОСТ 0
Задняя голяшка говяжья б/к (МИКС) ГОСТ 0
Субпродукты говяжьи 1 сорт
Аорта 0
Бычий корень 0
Вымя 0
Глазное яблоко 0
Губы 0
Калтыки 0
Легкие 0
Мозги 0
Мясо голов 0
Мясо пищевода 0
Нёбо 0
Ноги с путовым суставом 0
Обрезь (ливерная) 0
Печень 0
Печень в/у 0
Подъязычный срез 0
Почки в/у 0
Рубец 0
Селезенки 0
Семенники в/у 0
Сердце в/у 0
Слюнная железа 0
Сычуг 0
Трахея 0
Уши 0
Хвосты 0
Щека 0
Языки 0
Субпродукты говяжьи 2 сорт (полиблоки)
Вымя 2 сорт 0
Губы 2 сорт (волосатые) 0
Легкие 2 сорт 0
Ноги с путовым суставом (обрезь) 0
Ноги с путовым суставом 0
Обрезь с голов 0
Печень 2 сорт 0
Почки 2 сорт 0
Рубец 2 сорт 0
Селезенки 2 сорт 0
Сердце 2 сорт 0
Трахея 2 сорт 0
Уши 2 сорт (волосатые) 0
Хвосты 2 сорт 0
Черева 2 сорт 0
Язык 2 сорт 0
Говядина блочная
Говядина Высший сорт (жир не более 3%) ГОСТ полиблоки/гофрокороб 595/0
Говядина Высший сорт (ЛЮКС) (жир не более 3%) ГОСТ 0
Говядина б/к 1 сорт ГОСТ 0
Говядина б/к 1 сорт (ЛЮКС) ГОСТ 0
Говядина б/к 2 сорт 80/20 ГОСТ полиблоки/гофрокороб 295/0
Говядина б/к 2 сорт 80/20 (ЛЮКС) ГОСТ 0
Односортная говядина (жир не более 14%) ГОСТ 0
Односортная говядина (жир не более 14%) (ЛЮКС) ГОСТ 0
Прочая разделка
Лунный хрящ гов. (10 кг)(гофрокороб) 0
Хрящи гов. (гофрокороб) 0
Жир корпусной говяжий (полиблок) 0
Соединительная ткань от жиловки говядины (жилка микс)(полиблок) 0
Соединительная ткань от жиловки говядины (жилка мягкая)(полиблок) 0
Соединительная ткань от жиловки говядины (жилка становая)(полиблок) 0
Рагу говяжье (фас.)(гофрокороб) 0
Набор для бульона (сахарная кость) фас.(гофрокороб) 0
Кость пищевая (поперечный распил) не фасованная (для ресторанов) гофрокороб 0
Кость пищевая (продольный распил) не фасованная (для ресторанов) гофрокороб 0
Кость говяжья пищевая (мешки) 0
Обрезь мясная говяжья (полиблок) 0
Желчь (бутыль) 0
Жир-сырец говяжий внутренний первой группы (полиблок) 0
Жир-сырец говяжий кишечный второй группы (полиблок) 0
Жир-сырец говяжий технический (полиблок) 0
Мозг спинной (гофрокороб) 0
Свинина
Свиная вырезка ГОСТ б/к 0
Свиная вырезка ГОСТ б/к в/у 0
Свиной отруб спинно-поясничный ГОСТ б/к 0
Свиной отруб спинно-поясничный ГОСТ б/к в/у
0
Свиной отруб спинно-поясничный без косы ГОСТ б/к крупный
0
Свиной отруб спинно-поясничный без косы ГОСТ б/к крупный в/у
0
Свиной отруб спинно-поясничный ГОСТ (карбонат без косы)
0
Свиной отруб спинно-поясничный ГОСТ (карбонат без косы) в/у
0
Корейка свиная н/к с/хр
0
Корейка свиная н/к б/хр
0
Свиной передний отруб на кости (1/4)
0
Свиной отруб плечелопаточный без голяшки ГОСТ б/к 0
Свиной отруб плечелопаточный без голяшки ГОСТ б/к в/у 0
Свиной отруб плечелопаточный без голяшки б/к ГОСТ(лопатка) б/к 0
Свиной отруб плечелопаточный без голяшки б/к в/у ГОСТ(лопатка) б/к в/у 0
Свиной отруб тазобедренный на кости 0
Свиной отруб тазобедренный без голяшки ГОСТ б/к 0
Свиной отруб тазобедренный без голяшки ГОСТ б/к в/у 0
Свиной отруб тазобедренный без голяшки ГОСТ (окорок) б/к 0
Свиной отруб тазобедренный без голяшки ГОСТ (окорок) б/к в/у 0
Шейный отруб свиной ГОСТ (шейка на кости)
0
Шейный отруб свиной ГОСТ (шейка) б/к
0
Шейный отруб свиной ГОСТ (шейка) б/к в/у
0
Шейный отруб свиной ГОСТ б/к 0
Шейный отруб свиной ГОСТ б/к в/у 0
Шейный отруб свиной крупный 4-5 кг б/к ГОСТ 0
Свиной отруб грудинно-реберный ГОСТ н/к н/ш 0
Свиной отруб грудинно-реберный ГОСТ (грудинка) н/к н/ш 0
Грудинка свиная без кости (листовая) н/ш для засола 3-4 см 0

Грудинка свиная без кости (ИВР) на шкуре

0

Грудинка свиная без кости (ИВР) без шкуры

0
Тримминг свиной 50/50 0
Тримминг свиной 60/40 0
Тримминг свиной 70/30 0
Тримминг свиной 80/20 (полиблок) 0
Рагу свиное (НАБОР ДЛЯ БОРЩА) (гофрокороб) 0
Рагу свиное (НАБОР ДЛЯ БОРЩА) фасованное (гофрокороб)
0
Рагу свиное (НАБОР ДЛЯ БОРЩА) в/у (гофрокороб) 0
Набор для холодца в/у (гофрокороб) 0
Ребро свиное (вертолет)(гофрокороб) 0
Ребро свиное лента фасованное (гофрокороб) 0
Ребро свиное ЛЕНТА ПРЕМИУМ фасованное (гофрокороб) 0
Ребро свиное гриль мясное фасованное (гофрокороб) 0
Ребро свиное подлопаточное (гофрокороб) 0
Ребро свиное (пальчики) (гофрокороб) 0
Свиные хрящи лента (гофрокороб) 0
Кость пищевая (мешки) 0
Свиная шкура отборная зачищенная (полиблок) 0
Свиная шкура(обрезь)(полиблок) 0
Свиная щековина б/ш (гофрокороб) 0
Обрезь свиная замороженная (полиблок) 0
Жир-сырец свиной (полиблок) 0
Шпик боковой несоленый б/ш (полиблок) 0
Шпик хребтовой несоленый б/ш (полиблок) 0
Субпродукты свиные 1 сорт замороженные
Аорта 0
Головы 0
Желудки 0
Жир-сырец (кишечный) 0
Жир-сырец внутренний 0
Калтыки полиблоки 0
Калтыки гофрокороб 0
Легкие полиблоки 0
Легкие гофрокороб 0
Межсосковая часть 0
Мясная обрезь 0
Мясо пищевода полиблоки 0
Мясо пищевода гофрокороб 0
Ноги 0
Обрезь субпродуктовая 0
Печень полиблоки 0
Печень гофрокороб 0
Подъязычное мясо 0
Почки полиблоки 0
Почки гофрокороб 0
Селезенки полиблоки 0
Селезенки гофрокороб 0
Сердце полиблоки 0
Сердце гофрокороб 0
Трахеи полиблоки 0
Трахеи гофрокороб 0
Уши 0
Хвосты 0
Языки полиблоки 0
Языки гофрокороб 0
Субпродукты свиные 2 сорт замороженные полиблоки
Печень 0
Сердце 0
Желудки 0
Легкие 0
Почки 0
Селезенки 0
Трахеи 0
Уши 0
Хвосты 0
Языки 0
Баранина разделка
Тазобедренный отруб бараний без голяшки б/к в/у ГОСТ 0
Курдюк или жирный хвост в/у ГОСТ 0
Спинно-поясничный отруб бараний целый н/к (седло) в/у ГОСТ 0
Спинной отруб бараний б/к (корейка) в/у ГОСТ 0
Поясничный отруб б/к (седло) в/у ГОСТ 0
Спинно-поясничный отруб бараний разделенный н/к (каре 8 ребер) в/у ГОСТ 0
Спинно-поясничный отруб бараний разделенный н/к (каре 4 ребра) в/у ГОСТ 0
Ребро (лента) в/у ГОСТ 0
Вырезка баранья в/у ГОСТ 0
Лопаточный отруб бараний без голяшки б/к в/у ГОСТ 0
Грудной отруб н/к бараний в/у ГОСТ 0
Шейный отруб бараний н/к в/у ГОСТ 0
Шейный отруб бараний б/к в/у ГОСТ 0
Жилованная баранина класса А (тримминг) в/у 0
Жилованная баранина (мясо для плова) в/у 0
Голяшка баранья н/к в/у 0
Соединительная ткань от жиловки (жилка микс) п/бл 0
Мясная обрезь баранья п/бл 0

Кость суповая (набор для шурпы)

0