| Отруба говяжьи н/к |
| Оссобуко н/к (для ресторанов) |
0 |
| Передняя голяшка н/к ГОСТ |
0 |
| Отруба говяжьи |
| Боковая часть тазобедренного отруба б/к (оковалок) ГОСТ |
0 |
| Внутренняя часть тазобедренного отруба б/к (огузок) ГОСТ |
0 |
| Нижняя часть тазобедренного отруба б/к (подбедерок) ГОСТ |
0 |
| Верхняя часть тазобедренного отруба б/к (кострец) ГОСТ |
0 |
| Наружная часть тазобедренного отруба б/к (глазной мускул) ГОСТ |
0 |
| Пояснично-подвздошная мышца (вырезка) в/у ГОСТ |
0 |
| Спинно-поясничный отруб б/к (толстый край) ГОСТ |
0 |
| Спинно-поясничный отруб б/к (тонкий край) ГОСТ |
0 |
| Плечевая часть лопаточного отруба б/к (лопатка) ГОСТ |
0 |
| Грудной отруб б/к ГОСТ |
0 |
| Шейный отруб б/к ГОСТ |
0 |
| Задняя голяшка говяжья б/к (МИКС) ГОСТ |
0 |
| Субпродукты говяжьи 1 сорт |
| Аорта |
0 |
| Бычий корень |
0 |
| Вымя |
0 |
| Глазное яблоко |
0 |
| Губы |
0 |
| Калтыки |
0 |
| Легкие |
0 |
| Мозги |
0 |
| Мясо голов |
0 |
| Мясо пищевода |
0 |
| Нёбо |
0 |
| Ноги с путовым суставом |
0 |
| Обрезь (ливерная) |
0 |
| Печень |
0 |
| Печень в/у |
0 |
| Подъязычный срез |
0 |
| Почки в/у |
0 |
| Рубец |
0 |
| Селезенки |
0 |
| Семенники в/у |
0 |
| Сердце в/у |
0 |
| Слюнная железа |
0 |
| Сычуг |
0 |
| Трахея |
0 |
| Уши |
0 |
| Хвосты |
0 |
| Щека |
0 |
| Языки |
0 |
| Субпродукты говяжьи 2 сорт (полиблоки) |
| Вымя 2 сорт |
0 |
| Губы 2 сорт (волосатые) |
0 |
| Легкие 2 сорт |
0 |
| Ноги с путовым суставом (обрезь) |
0 |
| Ноги с путовым суставом |
0 |
| Обрезь с голов |
0 |
| Печень 2 сорт |
0 |
| Почки 2 сорт |
0 |
| Рубец 2 сорт |
0 |
| Селезенки 2 сорт |
0 |
| Сердце 2 сорт |
0 |
| Трахея 2 сорт |
0 |
| Уши 2 сорт (волосатые) |
0 |
| Хвосты 2 сорт |
0 |
| Черева 2 сорт |
0 |
| Язык 2 сорт |
0 |
| Говядина блочная |
| Говядина Высший сорт (жир не более 3%) ГОСТ полиблоки/гофрокороб |
595/0 |
| Говядина Высший сорт (ЛЮКС) (жир не более 3%) ГОСТ |
0 |
| Говядина б/к 1 сорт ГОСТ |
0 |
| Говядина б/к 1 сорт (ЛЮКС) ГОСТ |
0 |
| Говядина б/к 2 сорт 80/20 ГОСТ полиблоки/гофрокороб |
295/0 |
| Говядина б/к 2 сорт 80/20 (ЛЮКС) ГОСТ |
0 |
| Односортная говядина (жир не более 14%) ГОСТ |
0 |
| Односортная говядина (жир не более 14%) (ЛЮКС) ГОСТ |
0 |
| Прочая разделка |
| Лунный хрящ гов. (10 кг)(гофрокороб) |
0 |
| Хрящи гов. (гофрокороб) |
0 |
| Жир корпусной говяжий (полиблок) |
0 |
| Соединительная ткань от жиловки говядины (жилка микс)(полиблок) |
0 |
| Соединительная ткань от жиловки говядины (жилка мягкая)(полиблок) |
0 |
| Соединительная ткань от жиловки говядины (жилка становая)(полиблок) |
0 |
| Рагу говяжье (фас.)(гофрокороб) |
0 |
| Набор для бульона (сахарная кость) фас.(гофрокороб) |
0 |
| Кость пищевая (поперечный распил) не фасованная (для ресторанов) гофрокороб |
0 |
| Кость пищевая (продольный распил) не фасованная (для ресторанов) гофрокороб |
0 |
| Кость говяжья пищевая (мешки) |
0 |
| Обрезь мясная говяжья (полиблок) |
0 |
| Желчь (бутыль) |
0 |
| Жир-сырец говяжий внутренний первой группы (полиблок) |
0 |
| Жир-сырец говяжий кишечный второй группы (полиблок) |
0 |
| Жир-сырец говяжий технический (полиблок) |
0 |
| Мозг спинной (гофрокороб) |
0 |
|
| Свинина |
|
| Свиная вырезка ГОСТ б/к |
0 |
| Свиная вырезка ГОСТ б/к в/у |
0 |
| Свиной отруб спинно-поясничный ГОСТ б/к |
0 |
Свиной отруб спинно-поясничный ГОСТ б/к в/у
|
0 |
Свиной отруб спинно-поясничный без косы ГОСТ б/к крупный
|
0 |
Свиной отруб спинно-поясничный без косы ГОСТ б/к крупный в/у
|
0 |
Свиной отруб спинно-поясничный ГОСТ (карбонат без косы)
|
0 |
Свиной отруб спинно-поясничный ГОСТ (карбонат без косы) в/у
|
0 |
Корейка свиная н/к с/хр
|
0 |
Корейка свиная н/к б/хр
|
0 |
Свиной передний отруб на кости (1/4)
|
0 |
| Свиной отруб плечелопаточный без голяшки ГОСТ б/к |
0 |
| Свиной отруб плечелопаточный без голяшки ГОСТ б/к в/у |
0 |
| Свиной отруб плечелопаточный без голяшки б/к ГОСТ(лопатка) б/к |
0 |
| Свиной отруб плечелопаточный без голяшки б/к в/у ГОСТ(лопатка) б/к в/у |
0 |
| Свиной отруб тазобедренный на кости |
0 |
| Свиной отруб тазобедренный без голяшки ГОСТ б/к |
0 |
| Свиной отруб тазобедренный без голяшки ГОСТ б/к в/у |
0 |
| Свиной отруб тазобедренный без голяшки ГОСТ (окорок) б/к |
0 |
| Свиной отруб тазобедренный без голяшки ГОСТ (окорок) б/к в/у |
0 |
Шейный отруб свиной ГОСТ (шейка на кости)
|
0 |
Шейный отруб свиной ГОСТ (шейка) б/к
|
0 |
Шейный отруб свиной ГОСТ (шейка) б/к в/у
|
0 |
| Шейный отруб свиной ГОСТ б/к |
0 |
| Шейный отруб свиной ГОСТ б/к в/у |
0 |
| Шейный отруб свиной крупный 4-5 кг б/к ГОСТ |
0 |
| Свиной отруб грудинно-реберный ГОСТ н/к н/ш |
0 |
| Свиной отруб грудинно-реберный ГОСТ (грудинка) н/к н/ш |
0 |
| Грудинка свиная без кости (листовая) н/ш для засола 3-4 см |
0 |
Грудинка свиная без кости (ИВР) на шкуре
|
0 |
Грудинка свиная без кости (ИВР) без шкуры
|
0 |
| Тримминг свиной 50/50 |
0 |
| Тримминг свиной 60/40 |
0 |
| Тримминг свиной 70/30 |
0 |
| Тримминг свиной 80/20 (полиблок) |
0 |
| Рагу свиное (НАБОР ДЛЯ БОРЩА) (гофрокороб) |
0 |
Рагу свиное (НАБОР ДЛЯ БОРЩА) фасованное (гофрокороб)
|
0 |
| Рагу свиное (НАБОР ДЛЯ БОРЩА) в/у (гофрокороб) |
0 |
| Набор для холодца в/у (гофрокороб) |
0 |
| Ребро свиное (вертолет)(гофрокороб) |
0 |
| Ребро свиное лента фасованное (гофрокороб) |
0
|
| Ребро свиное ЛЕНТА ПРЕМИУМ фасованное (гофрокороб) |
0
|
| Ребро свиное гриль мясное фасованное (гофрокороб) |
0
|
| Ребро свиное подлопаточное (гофрокороб) |
0 |
| Ребро свиное (пальчики) (гофрокороб) |
0
|
| Свиные хрящи лента (гофрокороб) |
0 |
| Кость пищевая (мешки) |
0 |
| Свиная шкура отборная зачищенная (полиблок) |
0 |
| Свиная шкура(обрезь)(полиблок) |
0 |
| Свиная щековина б/ш (гофрокороб) |
0 |
| Обрезь свиная замороженная (полиблок) |
0 |
| Жир-сырец свиной (полиблок) |
0 |
| Шпик боковой несоленый б/ш (полиблок) |
0 |
| Шпик хребтовой несоленый б/ш (полиблок) |
0
|
|
| Субпродукты свиные 1 сорт замороженные |
| Аорта |
0 |
| Головы |
0 |
| Желудки |
0 |
| Жир-сырец (кишечный) |
0 |
| Жир-сырец внутренний |
0 |
| Калтыки полиблоки |
0 |
| Калтыки гофрокороб |
0 |
| Легкие полиблоки |
0 |
| Легкие гофрокороб |
0 |
| Межсосковая часть |
0 |
| Мясная обрезь |
0 |
| Мясо пищевода полиблоки |
0 |
| Мясо пищевода гофрокороб |
0 |
| Ноги |
0 |
| Обрезь субпродуктовая |
0 |
| Печень полиблоки |
0 |
| Печень гофрокороб |
0 |
| Подъязычное мясо |
0 |
| Почки полиблоки |
0 |
| Почки гофрокороб |
0 |
| Селезенки полиблоки |
0 |
| Селезенки гофрокороб |
0 |
| Сердце полиблоки |
0 |
| Сердце гофрокороб |
0 |
| Трахеи полиблоки |
0 |
| Трахеи гофрокороб |
0 |
| Уши |
0 |
| Хвосты |
0 |
| Языки полиблоки |
0 |
| Языки гофрокороб |
0 |
| Субпродукты свиные 2 сорт замороженные полиблоки |
| Печень |
0 |
| Сердце |
0 |
| Желудки |
0 |
| Легкие |
0 |
| Почки |
0 |
| Селезенки |
0 |
| Трахеи |
0 |
| Уши |
0 |
| Хвосты |
0 |
| Языки |
0 |
| Баранина разделка |
| Тазобедренный отруб бараний без голяшки б/к в/у ГОСТ |
0 |
| Курдюк или жирный хвост в/у ГОСТ |
0 |
| Спинно-поясничный отруб бараний целый н/к (седло) в/у ГОСТ |
0 |
| Спинной отруб бараний б/к (корейка) в/у ГОСТ |
0 |
| Поясничный отруб б/к (седло) в/у ГОСТ |
0 |
| Спинно-поясничный отруб бараний разделенный н/к (каре 8 ребер) в/у ГОСТ |
0 |
| Спинно-поясничный отруб бараний разделенный н/к (каре 4 ребра) в/у ГОСТ |
0 |
| Ребро (лента) в/у ГОСТ |
0 |
| Вырезка баранья в/у ГОСТ |
0 |
| Лопаточный отруб бараний без голяшки б/к в/у ГОСТ |
0 |
| Грудной отруб н/к бараний в/у ГОСТ |
0 |
| Шейный отруб бараний н/к в/у ГОСТ |
0 |
| Шейный отруб бараний б/к в/у ГОСТ |
0 |
| Жилованная баранина класса А (тримминг) в/у |
0 |
| Жилованная баранина (мясо для плова) в/у |
0 |
| Голяшка баранья н/к в/у |
0 |
| Соединительная ткань от жиловки (жилка микс) п/бл |
0 |
| Мясная обрезь баранья п/бл |
0 |
Кость суповая (набор для шурпы) |
0 |
